http://zashchita-prav-potrebitelei.ru/poleznaya_informaciya/rezul_taty_issledovanij_kachestva_tovarov/Защита прав потребителей в Казани - Исследование качестваru<p style="text-align: justify;">Просим вас направлять в наш адрес предложения по приоритетным группам товаров для их возможного включения в план исследований на 2022 год.</p>Mon, 19 Jul 2021 17:08:00 +0300<p>В целях осуществления потребительских испытаний продукции, реализуемой на территории Российской Федерации, Роскачество составляет список категорий товаров для исследований в 2022 г.</p> <p>Он будет сформирован на основании статистических данных о содержании потребительской корзины россиянина, уровне потребительского интереса к качеству различных категорий продукции, а также с учетом мнений и предложений федеральных и региональных органов исполнительной власти, профессиональных объединений и союзов.</p> <p>Веерные исследования, проводимые Роскачеством, позволяют выявить и решить системные проблемы в различных отраслях производства.</p> <p>Совместная работа Роскачества и отраслевых союзов способствует повышению качества продукции, а выделение лучших товаров российским Знаком качества дает возможность производителям качественной продукции выходить на новые рынки и серьезно увеличивать объем продаж.</p> <p>Уважаемые потребители! Просим вас направлять в наш адрес предложения по приоритетным группам товаров для их возможного включения в план исследований на 2022 год.</p>http://zashchita-prav-potrebitelei.ru/poleznaya_informaciya/rezul_taty_issledovanij_kachestva_tovarov/o-sbore-predlozhenij-po-issledovaniyu-kachestva-tovarov-v-2022-godu/http://zashchita-prav-potrebitelei.ru/poleznaya_informaciya/rezul_taty_issledovanij_kachestva_tovarov/o-sbore-predlozhenij-po-issledovaniyu-kachestva-tovarov-v-2022-godu/<p style="text-align: justify;">На исследование было представлено 15 образцов молочных изделий, прошедших лабораторные исследования.</p>Wed, 29 May 2019 00:00:00 +0300<p style="text-align: justify;">В ходе мероприятий республиканского конкурса &laquo;Лучшие товары и услуги РТ&raquo; ежегодно проводится акция &laquo;Тест на качество&raquo;, где продукцию татарстанских производителей оценивают эксперты и представители общественности.</p> <p style="text-align: justify;">Качество и вкус молочных изделий проверили представители Союза потребителей РТ, Министерства промышленности и торговли РТ, Торгово-промышленной палаты республики и журналисты.</p> <p style="text-align: justify;">Всего на суд присутствующих&nbsp;было представлено 15 образцов молочных изделий, прошедших лабораторные исследования. Участники дегустации попробовали плавленный, твердый и мягкий сыр, а также сливочное масло.</p> <p style="text-align: justify;">Дегустаторам предлагалось оценить внешний вид продуктов, их вкусовые качества, цвет, консистенцию, структуру и аромат. Каждый участник мог оставить свои замечания и рекомендации к продуктам.&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">Свою продукцию на конкурсе представили Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат, Бугульминский молочный комбинат, ООО &laquo;Камамбер&raquo; из Камского Устья, ООО &laquo;Деликатес&raquo; из Лениногорска и ООО &laquo;Арча&raquo; (Арский молочный комбинат и Балтасинский маслодельно-молочный комбинат).</p> <p style="text-align: justify;">Победители регионального конкурса смогут принять участие во Всероссийском конкурсе Программы &laquo;100 лучших товаров России&raquo;.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>http://zashchita-prav-potrebitelei.ru/poleznaya_informaciya/rezul_taty_issledovanij_kachestva_tovarov/soyuz-potrebitelej-rt-ocenil-kachestvo-i-vkus-molochnyh-izdelij/http://zashchita-prav-potrebitelei.ru/poleznaya_informaciya/rezul_taty_issledovanij_kachestva_tovarov/soyuz-potrebitelej-rt-ocenil-kachestvo-i-vkus-molochnyh-izdelij/<p style="text-align: justify;"><span>Традиционно исследовался реальный состав образцов и сравнивался с тем, что заявили на этикетке производители. Для этого проводилась гистологическая идентификация состава котлет.&nbsp;</span></p>Mon, 02 Jul 2018 17:40:00 +0300<p style="text-align: justify;">Российский институт потребительских испытаний (<a href="http://www.ripi-test.ru/" target="_blank">РИПИ</a>) провел тест говяжьих котлет. В исследовании участвовали 4 образца говяжьих котлет. Все образцы изготовлены по ТУ.&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Что искали?</strong></p> <p style="text-align: justify;">Программа испытаний поставила задачу проверить в котлетах массовую долю белка, жира, крахмала, хлористого натрия (или проще &ndash; соли), общего фосфора.</p> <p style="text-align: justify;">Традиционно исследовался реальный состав образцов и сравнивался с тем, что заявили на этикетке производители. Для этого проводилась гистологическая идентификация состава котлет.&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Сколько в котлетах мяса?</strong></p> <p style="text-align: justify;">Согласно Техническому регламенту Таможенного союза 034/2013 &laquo;О безопасности мяса и мясной продукции&raquo; полуфабрикаты подразделяются на мясные и мясосодержащие в зависимости от содержания мясных ингредиентов. Так в мясном полуфабрикате их должно быть более 60 процентов, в мясосодержащем &mdash; от 5 до 60% включительно. В зависимости от содержания мышечной ткани (или мяса) полуфабрикаты делятся на категории от А до Д &ndash; чем ближе к началу алфавита, тем больше &laquo;мяса&raquo;.</p> <p style="text-align: justify;">Важно!&nbsp;В маркировке полуфабрикатов обязательно должна быть указана информация о группе (мясные/мясосодержащие) и категории.</p> <p style="text-align: justify;">ТУ, по которым выпущены все образцы, не должны противоречить требованиям ГОСТ 32951-2014 &laquo;Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия&raquo;. Поэтому при анализе полученных результатов нормы ГОСТа носили ориентировочный характер, а основной акцент делался на заявленные характеристики (пищевую ценность, состав продукта, группу и категорию полуфабриката).</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Общие выводы теста*</strong></p> <p style="text-align: justify;">Из 4-х исследованных образцов говяжьих котлет без замечаний прошел один&nbsp;&mdash; &laquo;Чёрный Бык (BLACK ANGUS)&raquo; (ООО "Талосто-Продукты", г. Санкт-Петербург).</p> <p style="text-align: justify;">В трех образцахгистологическая идентификация состава выявила незаявленные в составе продукта компоненты. Такое нарушение является фактом информационной фальсификации (несоответствие требованиям технического регламента Таможенного союза 022/2011).</p> <p style="text-align: justify;">В котлетах из Саратовской области торговой марки &laquo;БКМ&raquo; (ООО "Базарно-Карабулакский мясокомбинат") был выявлен крахмал.</p> <p style="text-align: justify;">В образце котлет &laquo;Богатырские&raquo; (ООО "Талосто-Продукты") обнаружили крахмал (в большом количестве), волокна целлюлозы, каррагинан, текстурированный соевый белок и бобовые оболочки сои.</p> <p style="text-align: justify;">В образце котлет &laquo;Морозко&raquo; (ООО "МОРОЗКО", г. Санкт-Петербург) обнаружен крахмал (в значительном количестве), фрагменты сердечной мышцы, мелкие частицы хрящей, изолированный и текстурированный соевый белок, камедь. Заявленное в составе продукта мясо курицы не обнаружено.</p> <p style="text-align: justify;">Примечание: *Выводы по результатам испытания относятся только к проверенным образцам.</p> <p style="text-align: justify;">Проект реализован с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов.</p>http://zashchita-prav-potrebitelei.ru/poleznaya_informaciya/rezul_taty_issledovanij_kachestva_tovarov/o-rezul-tatah-issledovaniya-real-nogo-sostava-govyazh-ih-kotlet/http://zashchita-prav-potrebitelei.ru/poleznaya_informaciya/rezul_taty_issledovanij_kachestva_tovarov/o-rezul-tatah-issledovaniya-real-nogo-sostava-govyazh-ih-kotlet/<p style="text-align: justify;">Во всех пяти образцах сосисок "Молочные" из Казани&nbsp;в составе образцов обнаружены незаявленные компоненты.</p>Wed, 20 Jun 2018 09:46:00 +0300<p style="text-align: justify;">В рамках программы мониторинга качества продуктов питания партнеры Российского института потребительских испытаний (РИПИ) из Казани, Саратова и Санкт-Петербурга провели мониторинг торговых сетей и организовали закупку сосисок &laquo;Молочные&raquo; для исследования.</p> <p style="text-align: justify;">В Казани специалистами Союза потребителей Республики Татарстан были закуплены сразу пять образцов, разных товаропроизводителей.&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #000000;">Что проверяли?</span></strong></p> <p style="text-align: justify;">В ходе испытаний исследовались следующие физико-химические показатели: массовые доли белка, жира, общего фосфора. Традиционно проводилась гистологическая идентификация состава и сравнивалась с заявленной в маркировке.&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Лабораторный анализ проводили:</strong></p> <p style="text-align: justify;">Государственное бюджетное учреждение Нижегородской области "Областная ветеринарная лаборатория"</p> <p style="text-align: justify;">Испытательная лаборатория пищевых продуктов и продовольственного сырья ГОУ ВПО "Саратовский государственный технический университет" (Энгельского технологического института (филиала) СГТУ)</p> <p style="text-align: justify;">Испытательная лаборатория Федерального государственного бюджетного учреждения "Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория"</p> <p style="text-align: justify;">Испытательный центр ВНИИ мясной промышленности (ФГБНУ "ВНИИМП им. В.М. Горбатова")</p> <p style="text-align: justify;">Федеральное государственное бюджетное учреждение "Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория"</p> <p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;"><strong>О нормах по ГОСТу</strong></span></p> <p style="text-align: justify;">Сосиски "Молочные", выпущенные по ГОСТу, должны соответствовать нормам по физико-химическому составу: содержание белка - "не менее 11%", жира - "не более 28%". В животных тканях присутствует еще и фосфор. Это один из элементов жизни, который входит в состав важнейших биологических соединений &mdash; фосфолипидов.</p> <p style="text-align: justify;">Эксперты из Центра стандартизации, метрологии и испытаний утверждают, что "в различных видах мяса, по справочным данным, содержание фосфора варьируется от 0.16 до 0.4 мг на грамм". Но при производстве колбасных изделий часто добавляют пищевые фосфаты в качестве влагоудерживающего компонента. Также они играют роль антиокислителя, являются эмульгаторами и стабилизаторами. Избыток фосфатов усиливает процесс выведения кальция из организма, так что систематическое употребление в пищу продуктов с фосфатами способствует развитию остеопороза.</p> <p style="text-align: justify;">Поэтому ГОСТ нормирует показатель "общий фосфор", ограничивая его уровнем - не более 0.8%. То есть в сосисках могут быть естественные фосфаты плюс добавленные, но по совокупности в пределах указанной нормы. Если фосфаты добавлены, то они должны быть указаны в маркировке продукта.</p> <p style="text-align: justify;">Во всех проверенных нами образцах сосисок содержание общего фосфора находится в пределах установленной ГОСТом нормы. Тем не менее, у четырех образцов, в составе которых не заявлены фосфаты, &mdash; ЧЕЛНЫ-МЯСО, ФИЛЕЕВО, Елабужский мясоконсервный комбинат, РМ &mdash; их содержание превышает "естественную норму". Это свидетельствует о том, что фосфаты были добавлены, но на этикетке не указаны. Недостоверная информация о продукте является нарушением требований ТР ТС&nbsp;.<strong>&nbsp;</strong></p> <p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;"><strong>Итоги исследования сосисок "Молочные"</strong></span></p> <p style="text-align: justify;">Исследование сосисок "Молочных" по показателям качества (содержание белка, жира, общего фосфора) и на соответствие заявленному составу показало, что&nbsp;из 13-ти образов без нарушений прошли только три. Это: "Лесной Блюз" из Саратовской области, "Глобус" из Рязани и "Пит-Продукт" из Ленинградской области.</p> <p style="text-align: justify;">В 9-ти образцах&nbsp;гистологическая идентификация состава продукта выявила незаявленные компоненты, о которых производитель умолчал. Это&nbsp;факт информационной фальсификации. Такой продукт не может называться сосисками "Молочными", выпущенными по ГОСТу. Недостоверная информация о продукте является нарушением требований ТР ТС 022/2011. Это образцы торговых марок: "БКМ", "ЧЕЛНЫ-МЯСО", "ФИЛЕЕВО", "Ближние ГОРКИ", "ДмитроГорский продукт", "Великолукский мясокомбинат" (образец закупленный в Рязани), "Елабужский мясоконсервный комбинат", "РМ", "Сосновоборская".<br /> Кроме того&nbsp;в 4-х образцах, в составе которых не заявлены фосфаты&nbsp;("Челны-мясо", "Филеево", "Елабужский мясоконсервный комбинат", "РМ"), содержание общего фосфора превышает 0.4%, что свидетельствует о том, что&nbsp;фосфаты были добавлены, но в пределах гостовской нормы. Недостоверная информация о продукте является нарушением технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 022/2011).</p> <p style="text-align: justify;"><strong>К сожалению, Во всех пяти образцах сосисок "Молочные" из Казани установлен факт информационной фальсификации &mdash; в составе образцов обнаружены незаявленные компоненты. Требованиям ГОСТа по содержанию белка, жира и общего фосфора все образцы соответствуют.&nbsp;</strong></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>ЧЕЛНЫ-МЯСО<img style="float: right; margin-left: 5px; margin-right: 5px; border: 1px solid black;" title="Сосиски &quot;Молочные&quot; (Челны-мясо)" src="/images/FOTO/PRODUKTI/SOSISKI/2018-06-17-04_chelny-myaso.jpg" alt="Сосиски &quot;Молочные&quot; (Челны-мясо)" width="200" height="124" /></strong></p> <p class="1" style="text-align: justify;"><strong>Изготовитель</strong>: ООО "Челны-Мясо", Республика Татарстан.</p> <p class="1" style="text-align: justify;"><strong>Выявленные нарушения:</strong>&nbsp;В образце выявлены фрагменты хрящевой ткани в незначительном количестве, в отдельных случаях представлены текстурированный соевый белковый продукт и крахмал. Содержание общего фосфора свидетельствует о наличии пищевых фосфатов, информация о которых отсутствует в маркировке.<br /> <strong>Замечания по маркировке</strong>&nbsp;в части указания обязательных сведений о продукте: не указано термическое состояние продукта, а в составе продукта не указано функциональное назначение аскорбината натрия (Е301).&nbsp;</p> <p class="1" style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Елабужский мясоконсервный комбинат<img style="float: right; margin-left: 5px; margin-right: 5px; border: 1px solid black;" title="Сосиски &quot;Молочные&quot; (ЕМК)" src="/images/FOTO/PRODUKTI/SOSISKI/2018-06-17-12_elabuzhskiy_mkk.jpg" alt="Сосиски &quot;Молочные&quot; (ЕМК)" width="200" height="154" /></strong></p> <p class="1" style="text-align: justify;"><strong>Изготовитель</strong>: АО "Елабужский мясоконсервный комбинат", Республика Татарстан.</p> <p class="1" style="text-align: justify;"><strong>Выявленные нарушения:</strong>&nbsp;В образце в умеренном количестве присутствуют крахмал и соевый изолированный белок (напомним, что "в умеренном количестве" &mdash; это когда данный компонент составляет в образце меньше половины его объема). Содержание общего фосфора свидетельствует о наличии пищевых фосфатов, информация о которых отсутствует в маркировке.</p> <p class="1" style="text-align: justify;"><strong>Замечания по маркировке</strong>&nbsp;в части указания обязательных сведений о продукте: не указаны масса продукта (продукция фасованная) и вид упаковки, от которого зависит срок годности.&nbsp;</p> <p class="1" style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Сосновоборская<img style="float: right; margin-left: 5px; margin-right: 5px; border: 1px solid black;" title="Сосиски &quot;Молочные&quot; (Сосновоборская)" src="/images/FOTO/PRODUKTI/SOSISKI/2018-06-17-14_sosnovoborskaya.jpg" alt="Сосиски &quot;Молочные&quot; (Сосновоборская)" width="200" height="159" /></strong></p> <p class="1" style="text-align: justify;"><strong>Изготовитель</strong>: ООО АПК "Камский", Республика Татарстан.</p> <p class="1" style="text-align: justify;"><strong>Выявленные нарушения:</strong>&nbsp;В образце в отдельных случаях обнаружен крахмал и текстурированный соевый белковый продукт.<br /> <strong>Замечания по маркировке</strong>&nbsp;в части указания обязательных сведений о продукте: не указано полное наименование продукта (колбасное изделие вареное), в составе вместо посолочной смеси указана соль (нарушение требований ТР ТС 034/2013).&nbsp;&nbsp;</p> <p class="1" style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>РМ<img style="float: right; margin-left: 5px; margin-right: 5px; border: 1px solid black;" title="Сосиски &quot;Молочные&quot; (РМ)" src="/images/FOTO/PRODUKTI/SOSISKI/2018-06-17-13_rm.jpg" alt="Сосиски &quot;Молочные&quot; (РМ)" width="200" height="166" /></strong></p> <p class="1" style="text-align: justify;"><strong>Изготовитель</strong>: ИП Мутигуллин Рифат Махмутович, Республика Татарстан.</p> <p class="1" style="text-align: justify;"><strong>Выявленные нарушения:</strong>&nbsp;Гистологическая идентификация состава выявила незаявленные в составе продукта компоненты: в незначительном количестве в образце присутствуют крахмал и соевый изолированный белок, в отдельных случаях в образце представлены камеди. Содержание общего фосфора свидетельствует о наличии пищевых фосфатов, информация о которых отсутствует в маркировке. Недостоверная информация о продукте является нарушением требований ТР ТС 022/2011.<br /> <strong>Замечания по маркировке</strong>&nbsp;в части указания обязательных сведений о продукте: в составе вместо посолочной смеси указана соль (нарушение требований ТР ТС 034/2013).</p> <p class="1" style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p><strong>ФИЛЕЕВО<img style="float: right; margin-left: 5px; margin-right: 5px; border: 1px solid black;" title="Сосиски &quot;Молочные&quot; (Филеево)" src="/images/FOTO/PRODUKTI/SOSISKI/2018-06-17-05_fileevo.jpg" alt="Сосиски &quot;Молочные&quot; (Филеево)" width="200" height="143" /></strong></p> <p><strong>Изготовитель</strong>: ООО "Мясокомбинат МИТЭК", Саратовская обл.</p> <p><strong>Выявленные нарушения:</strong>&nbsp;В образце в незначительном количестве присутствуют фрагменты хрящевой ткани, крахмал и соевый изолированный белок. Содержание общего фосфора свидетельствует о наличии пищевых фосфатов, информация о которых отсутствует в маркировке.<br /><strong>Замечания по маркировке</strong>&nbsp;в части указания обязательных сведений о продукте: некорректно указан срок годности после вскрытия упаковки - опущена фраза "в пределах срока годности".</p> <p>&nbsp;</p> <p>Подробнее, о других образцах, купленных в других регионах России, читайте на сайте <a href="http://www.ripi-test.ru/testy/8031-test-sosiski-molochnye" rel="nofollow">Российского института потребительских испытаний</a></p>http://zashchita-prav-potrebitelei.ru/poleznaya_informaciya/rezul_taty_issledovanij_kachestva_tovarov/ripi-9-iz-13-proizvoditelej-sosisok-molochnye-ukazyvayut-nedostovernuyu-informaciyu-na-upakovke/http://zashchita-prav-potrebitelei.ru/poleznaya_informaciya/rezul_taty_issledovanij_kachestva_tovarov/ripi-9-iz-13-proizvoditelej-sosisok-molochnye-ukazyvayut-nedostovernuyu-informaciyu-na-upakovke/<p style="text-align: justify;"><span>В июне 2018 года проведены исследования томатов на нитраты и пестициды, купленных в магазинах трех российских городов: Казани, Брянске и Воронеже.</span></p>Fri, 08 Jun 2018 20:45:00 +0300<p style="text-align: justify;">Один из самых популярных видов овощей, который любят горожане - конечно же томаты. И многим было бы интересно узнать - насколько помидоры полезны в самом начале лета, и главное -нет ли в них нежелательных ингредиентов, таких например, как пестициды и нитраты.&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>О проведении исследования товаров на нитраты и пестициды</strong></p> <p style="text-align: justify;">В июне 2018 года Российский институт потребительских испытаний провел исследования томатов на нитраты и пестициды, купленных в магазинах трех российских городов: Казани, Брянске и Воронеже.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Партнеры РИПИ</strong></p> <p style="text-align: justify;">В Казани закуп проводился Союзом потребителей Республики Татарстан, в Воронеже воронежским региональным общественным движением в защиту прав потребителей &laquo;Качество нашей жизни&raquo;, а в Брянске ФГБОУ ВО &laquo;Брянский государственный университет имени академика И.Г. Петровского&raquo;. Все эти организации являются партнерами РИПИ в проведении исследований качества разных товаров. Сотрудники данных организаций провели мониторинг рынка в своих регионах, определили торговые марки для закупки, закупили образцы для исследований и отправили их на испытания в Москву с соблюдением всех правил, разработанных РИПИ.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Что проверяли</strong></p> <p style="text-align: justify;">В исследовании участвовало 6 образцов томатов разных отечественных производителей.</p> <p style="text-align: justify;">Это известные торговые марки: &laquo;Долина Овощей&raquo;, &laquo;Зелёный Стандарт&raquo;, &laquo;Теплицы Белогорья&raquo;, &laquo;ЭКОКУЛЬТУРА&raquo;, а также томаты из сети супермаркетов домашней еды &laquo;Бахетле&raquo;, выращенные в Татарстане в ООО &laquo;Тепличный комбинат &laquo;Майский&raquo;. ТМ &laquo;Долина Овощей&raquo; была представлена двумя образцами разных сортов томатов (из Воронежа и Казани).</p> <p style="text-align: justify;">Традиционно РИПИ проверяло овощи по показателям безопасности: на нитраты и пестициды (более 300 наименований действующих веществ).</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Выводы теста</strong></p> <p style="text-align: justify;">Выводы по результатам испытания относятся только к проверенным образцам.</p> <p style="text-align: justify;">Все образцы теста оказались безопасными по проверенным показателям. То есть тенденция с безопасностью томатов устойчивая &ndash; наименьшие претензии именно по этой группе овощей из всех проверенных (картофель, огурцы, кабачки, капуста, сладкий перец, свёкла).</p> <p style="text-align: justify;">Содержание нитратов в томатах составило от 9% до 33% допустимого уровня. Наименьшее их количество &ndash; всего 9% от допустимого уровня, в розовых томатах &laquo;Ольшанские&raquo; (изготовитель: ООО &laquo;Тепличный Комплекс Белогорья&raquo;, Белгородская обл.). Кстати, наши более ранние исследования показывали, что с нитратами в томатах все в порядке.</p> <p style="text-align: justify;">Два обязательных к проверке пестицида (хлорорганические соединения ДДT и ГХЦГ) не обнаружены ни в одном образце.</p> <p style="text-align: justify;">А вот по содержанию остаточных количеств других пестицидов образцы можно разделить на две равные группы: без пестицидов вообще и с разрешенными для данной культуры (в допустимых количествах). Пестициды не обнаружены в томатах ТМ &laquo;Долина Овощей&raquo; (ботанические сорта &laquo;Форонти&raquo; и &laquo;Прунус&raquo;) и ООО &laquo;Тепличный комбинат "Майский&raquo; (томаты майские отборные).</p> <p style="text-align: justify;">В 3-х образцах томатов выявили от двух до трех пестицидов:</p> <ul style="text-align: justify;" type="disc"> <li>Зелёный Стандарт. Томаты на ветке фасованные, сорт "Канаваро" (изготовитель: ООО "Агрокультура Групп", МО);</li> <li>Теплицы Белогорья. Томаты розовые "Ольшанские" (изготовитель: ООО "Тепличный Комплекс Белогорья", Белгородская обл.);</li> <li>ЭКОКУЛЬТУРА. Томат сливовидный, ботанический сорт "Прунус", товарный сорт 1 (изготовитель: ООО "Овощи Ставрополья", Ставропольский край).</li> </ul> <p style="text-align: justify;">Без замечаний по маркировке в части указания обязательных сведений о продукте прошли два образца томатов: &laquo;ЭКОКУЛЬТУРА&raquo; и &laquo;Долина Овощей&raquo; (образец из Казани).</p>http://zashchita-prav-potrebitelei.ru/poleznaya_informaciya/rezul_taty_issledovanij_kachestva_tovarov/o-provedenii-issledovaniya-tomatov-na-nitraty-i-pesticidy-v-2018/http://zashchita-prav-potrebitelei.ru/poleznaya_informaciya/rezul_taty_issledovanij_kachestva_tovarov/o-provedenii-issledovaniya-tomatov-na-nitraty-i-pesticidy-v-2018/<p style="text-align: justify;"><span>4 июня 2018 года в конгресс-центре ОАО &laquo;Казанская ярмарка&raquo; состоялось тестирование мясной продукции двух предприятий-производителей.</span></p>Tue, 05 Jun 2018 17:11:00 +0300<p style="text-align: justify;">4 июня 2018 года в конгресс-центре ОАО &laquo;Казанская ярмарка&raquo; состоялось тестирование мясной продукции двух предприятий-производителей: ООО &laquo;Агросила.Челны МПК&raquo; и Филиал ООО &laquo;Авангард&raquo; &laquo;Мясной дом &laquo;Карлинский&raquo;.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Дегустационная комиссия</strong></p> <p style="text-align: justify;">В качестве членов дегустационной комиссии приняли участие специалисты ФБУ "ЦСМ Татарстан", эксперты РОО &laquo;Союз потребителей РТ&raquo;, представители прессы.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Организаторы мероприятия</strong></p> <p style="text-align: justify;">Организаторами данного мероприятия стало Федеральное бюджетное учреждение &laquo;Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Татарстан&raquo;, совместно с Министерством торговли и промышленности РТ&raquo;.</p> <p style="text-align: justify;">Дегустация проводилась в рамках Программы &laquo;100 лучших товаров России&raquo;. В ежегодном конкурсе &laquo;Лучшие товары и услуги Республики Татарстан&raquo; 2018 года одной из составляющих отбора как раз и явилась акция &laquo;Тест на качество&raquo; в номинации &laquo;Продовольственные товары&raquo;.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Образцы, представленные на дегустацию</strong></p> <p style="text-align: justify;">Всего в тестировании участвовало 7 видов колбасных и мясных изделий, среди которых &laquo;колбаса вареная Сливочная из мяса птицы Халяль&raquo;, &laquo;ветчина филейная Халяль&raquo;, колбаса сырокопченая &laquo;ЧОРИЗО&raquo;, продукт мясной премиум класса &laquo;Шейка&raquo; свиная копчено-вареная и другие.</p> <p style="text-align: justify;">Участниками дегустационной комиссии по пятибалльной шкале оценивался внешний вид продукта, его цвет, запах, аромат, вкус, сочность, консистенция.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Мнения дегустаторов</strong></p> <p style="text-align: justify;">Есть расхожая фраза: на вкус и цвет товарища нет. Однако мнение экспертов Союза потребителей РТ в отношении представленных образцов совпало практически на все сто процентов.</p> <p style="text-align: justify;">Самый первый образец "Колбаса вареная сливочная из мяса птицы Халяль" откровенно говоря разочаровал. Причем претензии по данной продукции можно было предъявлять практически по каждой позиции. К бледному, невзрачному цвету добавился невыраженный вкус, весьма мягкая консистенция, практически полное отсутствие запаха и аромата... Словом в реальной конкурирующей среде данную продукцию вряд ли можно было бы занести в число фаворитов.</p> <p style="text-align: justify;">Зато практически все остальные образцы можно с полным правом занести в актив производителю. Но и здесь явственно определился лидер.</p> <p style="text-align: justify;">По органолептическим показателям далеко в лидеры выбился по мнению экспертов "Союза потребителей РТ" образец "Ветчина филейная Халяль". Продукт буквально таял на языке, обладая при этом и прекрасным нежно-розовым цветом и сочностью и ярко выраженным мясным вкусом. Данный продукт, как говорится, не стыдно было бы поставить и на стол гостям...</p> <p style="text-align: justify;">Интересным показалось дегустаторам и решение технологов совместить два любимых в народе вкуса колбасы и сыра. В результате получился оригинальный продукт - сосиски с вкраплениями сыра. Высокие оценки получила колбаса сырокопченая "Чоризо".</p> <p style="text-align: justify;">Словом Татарстанским производителям есть что представить на продуктовой линейке, в том числе и в сравнении с колбасами других марок, производимых в России.</p> <p style="text-align: justify;">После подведения итогов и выявления лучшего мясного изделия по итогам дегустации, оргкомитет конкурса &laquo;Лучшие товары и услуги РТ 2018 года&raquo; уже в июле &nbsp;выдвинет отлично зарекомендовавшие себя образцы продукции для дальнейшего участия в конкурсе &laquo;100 лучших товаров России&raquo;.</p>http://zashchita-prav-potrebitelei.ru/poleznaya_informaciya/rezul_taty_issledovanij_kachestva_tovarov/soyuz-potrebitelej-rt-prinyal-uchastie-v-testirovanii-myasnoj-produkcii/http://zashchita-prav-potrebitelei.ru/poleznaya_informaciya/rezul_taty_issledovanij_kachestva_tovarov/soyuz-potrebitelej-rt-prinyal-uchastie-v-testirovanii-myasnoj-produkcii/<p style="text-align: justify;">Российский институт потребительских испытаний провел тест огурцов, приобретённых в розничных супермаркетах.&nbsp;</p>Mon, 04 Jun 2018 17:45:00 +0300<p style="text-align: justify;">Как же в эти дни тотального &nbsp;авитаминоза желанны и своевременны на нашем столе свежие огурцы, только что собранные с грядок, сочные и хрустящие... Мы хотим ощутить свежесть зелени, быстрее набраться &nbsp;витаминов, или почувствовать хотя бы вкус лета.</p> <p style="text-align: justify;">И никто даже не догадывается, что же на самом деле, вместе с привлекательными, только что сорванными овощами, мы закидываем в свой организм... И появление на следующий день характерных негативных симптомов можем вполне списать на хроническую усталость, на недомогание, но никак не на действие отравляющих веществ, поступивших к нам из таких аппетитных на первый взгляд изумрудно-привлекательных овощей.... &nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Но обратимся к фактам.</strong></p> <p style="text-align: justify;">Не дожидаясь основного сезона, весной текущего года Российский институт потребительских испытаний провел тест огурцов, приобретённых в розничных супермаркетах, сообщает пресс-служба РИПИ.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Исследование проводилось при участии партнеров РИПИ:</strong></p> <p style="text-align: justify;">Союза потребителей Республики Татарстан (г. Казань);<br /> Воронежского регионального общественного движения в защиту прав потребителей &laquo;Качество нашей жизни&raquo;;<br /> Газеты &laquo;Комсомольская правда&raquo; (Рязань);<br /> ФГБОУ ВО &laquo;Брянский государственный университет имени академика И.Г. Петровского&raquo;</p> <p>Участвуя в исследовании специалисты Союза потребителей РТ провели мониторинг рынка в Казани, обойдя сразу несколько магазинов. Далее закупили несколько упаковок свежих огурцов, различных фирм производителей и передали их на испытания с соблюдением всех правил, разработанных РИПИ.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Информация об образцах и результаты теста</strong></p> <p style="text-align: justify;">Его участниками стали 8 образцов свежих огурцов, выращенных отечественными производителями.&nbsp;<span>Закуп производился в Казани, Воронеже, Рязани и Брянске, далее их передавали в Москву на испытания с соблюдением всех правил, разработанных РИПИ.</span></p> <p style="text-align: justify;">Задачей теста было определить содержание нитратов и остаточных количеств пестицидов - более 300 наименований.</p> <p style="text-align: justify;">Забегая вперед скажем, что результаты теста мягко говоря &nbsp;не порадовали: безопасными признаны только три образца свежих огурцов из 8-ми исследованных.</p> <p style="text-align: justify;">В одном из них пестициды не обнаружены и содержание нитратов не превышает допустимого уровня.&nbsp;Это:</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Огурцы свежие среднеплодные &laquo;Мева&raquo;</strong> ТМ &laquo;Долина Овощей&raquo; [образец из Казани] (изготовитель: ООО &laquo;Тепличный комбинат Липецк Агро&raquo;).</p> <p style="text-align: justify;">В двух других нитраты не превышают нормы, но выявлены разрешенные пестициды в допустимых пределах Это:</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Огурцы &laquo;Эстафета&raquo;</strong> (изготовитель: ООО &laquo;Тепличный комбинат &laquo;Белореченский&raquo;, Краснодарский край). В образце выявлен разрешенный пестицид металаксил в количестве, не превышающем максимально допустимого уровня.&raquo;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>&laquo;ТД Солнечный&raquo;</strong>. Огурцы корнишоны, ботанический сорт &laquo;Артист&raquo;, товарный сорт F1 (изготовитель: ООО &laquo;Тепличное&raquo;, Ставропольский край). В образце выявлены два разрешенных пестицида (тиаметоксам, пропамокарб) в количествах не превышающих максимально допустимого уровня.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Однако на этом добрые вести заканчиваются. </strong><strong>Остальные участники признаны опасными</strong><strong>.</strong></p> <p style="text-align: justify;">Из них в трех <strong>превышено содержание нитратов</strong>. Это образцы:</p> <p style="text-align: justify;"><strong>&laquo;Долина Овощей&raquo;</strong> (образец из Брянска). Огурцы среднеплодные гладкие, ботанический сорт &laquo;Мева&raquo;, товарный сорт 1 (изготовитель: ООО &laquo;Тепличный комбинат Липецк Агро&raquo;, Липецкая обл.). Содержание нитратов - 146% от ДУ. Остаточные количества пестицидов в образце не выявлены.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>&laquo;Зелёная грядка&raquo;</strong>. Огурцы свежие, среднеплодные, ботанический сорт &laquo;Святогор&raquo;, 1 сорт (изготовитель: ООО &laquo;Тепличный Комплекс Белогорья&raquo;, Белгородская обл.). Содержание нитратов - 166% от допустимого уровня. В образце также выявлены два пестицида: пириметанил (не разрешен к применению для данной культуры) и боскалид (разрешен, его содержание не превышает допустимый уровень).</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Огурцы АТЛЕТ, класс 1</strong> (изготовитель: ИП Джавахов Исмаил Фаекович, Ростовская обл.). Содержание нитратов &mdash; 367% от допустимого уровня. В образце также выявлены два разрешенных пестицида (азоксистробин, пропамокарб) в незначительных количествах.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Два образца не имеют претензий по нитратам, но признаны опасными по содержанию пестицидов.&nbsp;</strong>Это:</p> <p style="text-align: justify;"><strong>&laquo;Зелёный Стандарт&raquo;</strong>. Огурец среднеплодный колючий, ботанический сорт &laquo;Святогор&raquo;, товарный сорт 1 (изготовитель: ООО &laquo;Агрокультура Групп&raquo;, МО). В образце выявлен <strong>неразрешенный</strong> для данной культуры пестицид карбендазим в количестве, превышающем временный максимально допустимый уровень.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Огурцы короткоплодлодные, реализуемые в торговой сети &laquo;АШАН&raquo;</strong> (г. Казань), от неустановленного изготовителя. В образце выявлен разрешенный пестицид тиаметоксам в количестве, превышающем максимально допустимого уровня.</p> <p style="text-align: justify;">Как вы знаете, для тестов РИПИ закупает образцы, на которых указан производитель, чтобы было понятно, чья продукция проверяется, а потребителям было ясно, что покупать, а что нет.</p> <p style="text-align: justify;">Ровно так были проинструктированы закупщики в Казани, которые отправились за огурцами в магазин &laquo;АШАН&raquo;. В маркировке купленных огурцов был указан ГУСП Совхоз &laquo;Алексеевский&raquo; &mdash; одно из старейших сельскохозяйственных предприятий Башкирии. Когда мы известили изготовителя, что в их продукции обнаружен пестицид тиаметоксам в количестве, превышающем МДУ, и образец опасен, то получили ответ, что данная продукция не имеет отношения к их производству, и что никаких договорных отношений с указанным на этикетке поставщиком &mdash; ООО &laquo;ФРУТЭКСПОРТ&raquo; (Самарская обл.), у них не было и нет.</p> <p style="text-align: justify;">Оказывается, огурцы тоже подделывают &mdash; выдают за продукцию известных производителей, которая пользуется доверием у покупателей.</p> <p style="text-align: justify;">Материалы по данному вопросу для дальнейшего разбирательства РИПИ передало в Союз потребителей Республики Татарстан.</p>http://zashchita-prav-potrebitelei.ru/poleznaya_informaciya/rezul_taty_issledovanij_kachestva_tovarov/ripi-v-kazanskom-ashane-obnaruzheny-opasnye-poddel-nye-ogurcy/http://zashchita-prav-potrebitelei.ru/poleznaya_informaciya/rezul_taty_issledovanij_kachestva_tovarov/ripi-v-kazanskom-ashane-obnaruzheny-opasnye-poddel-nye-ogurcy/<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">И недавние лабораторные исследования взятых образцов реальное тому подтверждение.</span></p>Mon, 09 Apr 2018 12:52:00 +0300<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">Покупатели &nbsp;привыкли доверять &nbsp;известным производителям и берут знакомую продукцию с прилавков, что называется &laquo;на автомате&raquo;. &nbsp;Однако, как показывает практика, даже известные производители &nbsp;молочной продукции могут выпускать на продажу откровенный фальсификат. И недавние лабораторные исследования взятых образцов &nbsp;реальное тому подтверждение.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">Тест<span class="apple-converted-space">&nbsp;</span>отобранных образцов молока<span class="apple-converted-space">&nbsp;</span>был<span class="apple-converted-space">&nbsp;</span>проведен&nbsp;</span><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">РИПИ&nbsp;</span><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">в рамках проекта по мониторингу качества продуктов питания.&nbsp;</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">29.01.2018 г. специалисты Союза потребителей РТ отобрали сразу четыре пробы &nbsp;популярной &laquo;социальной&raquo; продукции - молока ультрапастеризованного, жирностью 3,2 %, &nbsp;в том числе местных производителей Татарстана.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">Отрадная информация: растительные жиры в образцах не обнаружены, объём молока соответствует заявленному, а продукция под маркой &laquo;Очень важная корова&raquo; вообще прошла тест без замечаний.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">Однако образцы молока таких марок как: &laquo;Выбор хозяйки&raquo;, &laquo;Красная цена&raquo; и &laquo;Просто молоко&raquo; не соответствовали ГОСТу и заявленному значению по массовой доле жира.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">Без замечаний по маркировке в части указания обязательных сведений о продукте прошли только 2 образца ― молоко &laquo;Выбор хозяйки&raquo; и &laquo;Просто молоко&raquo;. У остальных образцов на упаковке отсутствуют сведения об условиях хранения открытого пакета (температуры хранения и (или) срока хранения). Это является нарушением требований ТР ТС 022/2011.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">Пресс-служба Союз потребителей РТ</span></p>http://zashchita-prav-potrebitelei.ru/poleznaya_informaciya/rezul_taty_issledovanij_kachestva_tovarov/testirovanie-moloka-pod-fabrichnoj-markoj-fal-sifikat/http://zashchita-prav-potrebitelei.ru/poleznaya_informaciya/rezul_taty_issledovanij_kachestva_tovarov/testirovanie-moloka-pod-fabrichnoj-markoj-fal-sifikat/<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">Только 5 из 15-ти образцов имеют право называться настоящей &laquo;Докторской&raquo; колбасой.</span></p>Mon, 02 Apr 2018 16:13:00 +0300<p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">Новый тест &laquo;Докторской&raquo; колбасы проведен РИПИ в рамках проекта по мониторингу качества продуктов питания.</span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">В тесте представлено:</span></p> <ul style="text-align: justify;" type="disc"> <li><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">12 образцов из Центрального региона России (Рязань, Брянск, Ярославль, Казань и Воронеж)</span></li> <li><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">и 9 образцов из Сибирского федерального округа (Красноярск, Барнаул и Улан-Удэ).</span></li> </ul> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">Вся колбаса выпущена отечественными производителями (по ГОСТ Р 52196-2011 &laquo;Изделия колбасные вареные. Технические условия&raquo;). Исследования проводились в четырех региональных Центрах стандартизации и метрологии.</span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Задача исследования:</strong></span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">&mdash; проверить реальный состав продукта (гистологическая идентификация состава);</span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">&mdash; а также массовую долю жира и белка.</span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Результаты испытаний:</strong></span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">Только 5 из 15-ти образцов имеют право называться настоящей &laquo;Докторской&raquo; колбасой. Незаявленные компоненты в составе продукта не выявлены, содержание белка и жира в них соответствует нормам ГОСТа. Это колбаса:</span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; из Брянской области - &laquo;Деснянский пищекомбинат&raquo;, &laquo;Царь-мясо&raquo;;</span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; из Ярославской области &mdash; &laquo;АТРУС&raquo;, &laquo;Мясославль&raquo;;</span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; из Республики Марий Эл - &laquo;ЙОЛА агрохолдинг&raquo;.</span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">В составе 10-ти образцов были выявлены не предусмотренные нормативной&nbsp; документацией и незаявленные в составе компоненты, что является информационной <strong>фальсификацией</strong> и нарушает требования технического регламента ТР ТС 022/2011. Это образцы следующих торговых марок:</span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; из Рязанской области - &laquo;Соколовские колбасы&raquo;</span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; из Брянской области - &laquo;Брянский мясокомбинат&raquo;</span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; из Республики Татарстан &mdash; &laquo;РМ&raquo;, &laquo;Сосновоборская&raquo;</span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; из Воронежской области - &laquo;Бобровский Мясокомбинат&raquo;, &laquo;ПЕТРОВСКИЙ мясокомбинат&raquo;, &laquo;Сагуновский мясокомбинат&raquo;</span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; из Красноярского края - &laquo;Березовский мясокомбинат&raquo;, &laquo;Доча&raquo;</span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; из Республики Хакасия &mdash; &laquo;Премьер&raquo;</span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">В образцах из Сибири - &laquo;Березовский мясокомбинат&raquo; и &laquo;Премьер&raquo; было установлено <strong>небольшое занижение содержания белка</strong>: соответственно 11.4% и 11.6% при норме &laquo;не менее 12%&raquo;.</span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Образцы колбасы &laquo;Докторской&raquo; из Алтайского края и Республики Бурятия</strong>, которые исследовались только на содержание белка и жира, соответствуют нормам ГОСТа:</span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; из Алтайского края &mdash; &laquo;Брюкке&raquo;, ООО &laquo;Алейский мясокомбинат&raquo;, &laquo;Вкусная жизнь!&raquo;</span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Из Республики Бурятия &mdash; &laquo;БМПК&raquo;, &laquo;Бурятмясопром&raquo;, &laquo;Фабрика Селенга&raquo;.</span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Без замечаний по маркировке</strong> в части указания обязательных сведений о продукте прошли 5 образцов из 21-го. Это торговые&nbsp; марки: &laquo;Соколовские колбасы&raquo;, &laquo;АТРУС&raquo;, &laquo;Мясославль&raquo;, &laquo;Березовский мясокомбинат&raquo; и &laquo;Вкусная жизнь!&raquo;.</span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;"><em>В &laquo;Докторской&raquo; колбасе не должны присутствовать животный белок, соевый изолят, мука, крахмал, клетчатка, гелеобразователи (каррагинан и камедь) и другие ингредиенты. Добавки разрешены для колбас, где в рецептуре производится замена мясного сырья, для улучшения консистенции, повышения хранимости продукции.</em>&nbsp;</span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">Выявленные в тесте незаявленные в составе продукта добавки разрешены для применения в пищевых продуктах, но они в обязательном порядке должны быть указаны на маркировке потребительской упаковки. <em>Опасности для здоровья такой фальсификат не представляет, но стоить он должен существенно дешевле аналогов, изготовленных только из мяса. Напомним, что колбаса вареная &laquo;Докторская&raquo; относится к категории &laquo;А&raquo;, то есть массовая доля мышечной ткани по рецептуре должно быть не менее 60%. Мясная масса отличается повышенным содержанием минеральных веществ, особенно кальция, и соединительнотканных белков. Тогда как использование, например, животных белков, произведенных из отходов переработки мясных туш, снижает пищевую ценность продукта. </em></span></p> <p><span style="font-size: small; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;"><em><strong>Важно</strong></em><em>: </em>пищевые и прочие добавки не могут причинить человеку вред сразу. А вот их регулярное бесконтрольное употребление &mdash; это уже риск для здоровья. Вот почему важна достоверная информация о продукте.</span></p>http://zashchita-prav-potrebitelei.ru/poleznaya_informaciya/rezul_taty_issledovanij_kachestva_tovarov/test-doktorskoj-kolbasy-real-nyj-sostav-proizvoditeli-zamalchivayut/http://zashchita-prav-potrebitelei.ru/poleznaya_informaciya/rezul_taty_issledovanij_kachestva_tovarov/test-doktorskoj-kolbasy-real-nyj-sostav-proizvoditeli-zamalchivayut/<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">Мало того, что в них многократно превышено содержание нитратов, так еще и обнаружены запрещенные пестициды: имидаклоприд, ипродион, процимидон, эндосульфан,&nbsp; негативно влияющие на здоровье человека.</span></p>Wed, 21 Feb 2018 10:02:00 +0300<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">Российский институт потребительских испытаний (РИПИ) и ФБУ &laquo;Красноярский ЦСМ&raquo; проверили безопасность картофеля, капусты белокочанной и кабачков, представленных в торговой сети города Красноярска. Для этого овощи были отправлены в Москву для исследования на содержание остаточных количеств пестицидов (проверялись по 321 наименованию) и нитратов. Напомним, что пока овощи по такому большому перечню пестицидов можно проверить только в столице.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">Импортные кабачки, выращенные в Израиле, Марокко и Китае, признаны опасными. Мало того, что в них многократно превышено содержание нитратов, так еще и обнаружены запрещенные пестициды: имидаклоприд, ипродион, процимидон, эндосульфан,&nbsp; негативно влияющие на здоровье человека. Например, эндосульфан может вызвать нарушение эндокринных функций, а ипродион &mdash; привести к раздражению дыхательных путей, кожи, глаз, к тому же является канцерогеном. Не менее вредны и другие выявленные пестициды.&nbsp;</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">Кстати, в конце 2017 года РИПИ проверил кабачки цуккини и все они тоже оказались опасными (<a href="http://www.ripi-test.ru/testy/7998-test-svezhie-ovoshchi-ogurcy-i-kabachki" rel="nofollow" target="_blank">http://www.ripi-test.ru/testy/7998-test-svezhie-ovoshchi-ogurcy-i-kabachki</a>).</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">Картофель и капуста, выращенные в России (большинство производителей из Красноярского края, только один образец капусты из Ростовской области) оказались безопасными: содержание нитратов не выше предельно допустимого уровня, пестициды не обнаружены.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">Все подробности (какие пестициды являются неразрешенными; фото и описание образцов-участников; токсико-гигиеническая характеристика пестицидов, обнаруженных в кабачках; наш совет) в материале &laquo;<a href="http://www.ripi-test.ru/testy/8001-test-svezhie-ovoshchi-kabachki-kapusta-kartofel" rel="nofollow" target="_blank">Тест: свежие овощи (кабачки, капуста, картофель)&raquo;.</a></span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;">Проект реализован с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов, а также за счет собственных средств.</span></p>http://zashchita-prav-potrebitelei.ru/poleznaya_informaciya/rezul_taty_issledovanij_kachestva_tovarov/ripi-importnye-kabachki-vyrawennye-v-izraile-marokko-i-kitae-priznany-opasnymi/http://zashchita-prav-potrebitelei.ru/poleznaya_informaciya/rezul_taty_issledovanij_kachestva_tovarov/ripi-importnye-kabachki-vyrawennye-v-izraile-marokko-i-kitae-priznany-opasnymi/